दही वाली कढ़ी बनाने की आसान विधि इस विधि से कढ़ी पकोड़ा बनता है सबसे बेस्ट

How to Make Dahi Wali Kadhi Pakora Recipe 2024 : कड़ी एक स्वादिष्ट रेसिपी है इसे बनाने में बहुत ही कम समय लगता है महिलाओं द्वारा कम समय में बनाने के लिए सबसे अच्छा स्वादिष्ट व्यंजन के तौर पर कड़ी पकौड़ा ही होता है | अगर आप भी चाहते हैं कि सबसे सुंदर और सबसे स्वादिष्ट कढ़ी पकोड़ा कम समय में बनाने के बारे में जानना तो आप इस आर्टिकल को पूरी ध्यान से पढ़ें.

Dahi Wali Kadhi Pakora Recipe : दही वाली कढ़ी पकोड़ा बनाने के लिए आपको मुख्य तौर से दही जो की पूरी तरह से खट्टी ना हो और पूरी तरह से मीठी भी ना हो हल्की खट्टी हो और हल्की मीठी हो इस तरह की दही का चयन करना है | एक स्वादिष्ट व्यंजन कढ़ी पकोड़ा बनाने के लिए आपको चने की शुद्ध वेतन चाहिए |

दही वाली कढ़ी बनाने में क्या क्या लगता है

What Does it Take to Make Curd Curry 2024 : दही वाली कढ़ी बनाने के लिए निम्न सामग्रियों का आवश्यकता पड़ती है | जैसे कि, दही, बेसन, पंचफोरन, लाल मिर्च, कड़ी पत्ता, नमक, हल्दी, तेल हींग, लहसुन, आदि समान मुख्य हैं |

दही वाली कढ़ी पकोड़ा रेसिपी कैसे बनाये

Dahi Wali Kadhi Pakora Recipe : दही वाली कढ़ी पकोड़ा बनाने के लिए आपको सर्वप्रथम अपनी खपत के अनुसार बेसन को हल्के पानी में डालकर नियंत्रण उसकी फेटाई करें एक निश्चित समय के बाद देश सॉफ्ट एवं मुलायम नजर आने लगेंगे अगर आपके द्वारा बेसन की धूल सही तैयार हुआ है कि नहीं जाना है तो आप इसके लिए किसी कचोरी या क्लास में बेसन की पकौड़ी के लिए तैयार की गई घोल का थोड़ा टुकड़ा पानी में गिराए अगर बेसन का घोल का टुकड़ा पानी के ऊपर तैरने लगता है तो समझने की आपकी बेसन कढ़ी पकोड़े के लिए तैयार है | तैयार बेसन से आप अपनी खपत के अनुसार पकोड़े को तलले.

Dahi Wali Kadhi Pakora Recipe : अपनी कड़ी के अनुसार दही का माप अनुमान के तहत दही को एक कचोरी में ले ले उसकी नियमित फेटाई करें जब तक कि आपको यह अनुमान न लग जाए कि आपका दही GHI छोड़ने लायक और DAHI छोटे-छोटे टुकड़ों ना JAYE तब तक दही का फेटाई करें |

Dahi Wali Kadhi Pakora Recipe : करने और कढ़ाई में पंचफोरन जैसे जीरा, सम्फ, अजवाइन, मगरैला, तथा मेथी के साथ आप लाल मिर्च को तेल में 75% हिस्सा को भून दे जैसे ही लगेगी अब इसके आगे की ताप पर फौरन जल जाएगी तब आप बेसन की खून को कढ़ाई में डालें ध्यान रहे कि इस दौरान आपकी गैस एवं स्टाफ की आंच हल्की रहे |

Dahi Wali Kadhi Pakora Recipe : बेसन का घोल जैसे ही गाढ़ा होना दिखने लगे तो आप अपनी दही की घोल को कड़ी में मिला दें मिलाने के उपरांत ही आप अपनी बेसन की पकौड़ी को भी कढ़ाई में डाल दें कड़ी को बनाने के दौरान निरंतर अपनी कड़ी को चलाते रहें कुछ समय बीतने के बाद अपनी अनुमान के तहत कड़ी को गैस से नीचे उतार लें इस दौरान आप आएंगी की आपकी कड़ी बनकर तैयार है |

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